通訳専門学校や大学のフランス語通訳コースでは、一般的に、入門・初級、実践・中級、ビジネス通訳、会議通訳、などに通訳コースが分かれています。
通訳の現場を体験するインターシップ制度を導入しているフランス語通訳コースもあります。
通訳技術のさらなるブラッシュアップのためにフランス語通訳コースに通うプロのフランス語通訳者もいます。